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 基本资料
姓 名: 刘泉大师 性 别:
年 龄: 40 民 族:
户 藉: 山东省 现在所在地: 山东省
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 教育背景
学 历: 大专 毕业学校:
政治面貌: 所学专业: 烹饪
擅长语言: 不限 语言等级: 一般
教育经历: 89年开始入门学艺,在20多年的餐饮生涯中他创造了一个又一个厨途神话。


 工作经历
工作年龄:
工作经验:    1994年成功举办了全国首届厨师联谊会。2000年东方美食国际大奖赛荣获双金,2001年参加中央电视台CCTV满汉全席大赛金勺擂主。2002年电视台为刘泉先生开机拍摄《搏击人生》《东方之子》剧本成为国内最先以厨艺为主体,个人主演、厨艺、故事、趣味为主题的剧本。2006年全国首届绝技绝活鉴定大赛一举进入总决赛.以最高纪录奖和最高厨艺奖一举夺魁。由于多年对海参文化的研究,个人先后出版发行了[吃海参]大型图书三部[燕鲍翅参菜典】一部【经典海参菜】一部,发行量数十万册并且两部荣获年度图书贡献奖,在全国业界引起了强烈关注,被业内人士誉为“海参王”称号。2007年3月被授予中国海参文化传播中心主任,同年被推选为海参研究会会长。2007年8月由于业绩突出及卓越的创新能力,被中国烹饪协会授予突出贡献勋章。2009年5月15日,首批被授予“烹饪艺术家”称号,被颁发代表无上荣誉的“烹饪艺术家”奖杯。音乐为听觉艺术,书画为视觉艺术,烹饪为味觉艺术,从厨师到艺术家,这是中餐厨师数十代人的梦想,今天得到社会的认可,这是中餐厨师地位和形象的一大提升,同时也是行业进步的一大里程碑。
能力与专长:
个人简介: 中国烹饪艺术家

主要业绩:

满汉全席擂主

中国海参王

东方美食学院客座教授

海参文化研究专业委员会会长

2002年度中国最受瞩目的青年名厨

个人先后荣获国际国内大赛七金一银的好成绩

全国首届绝技绝活鉴定大赛荣获最高纪录奖和最高厨艺奖

个人专著《吃海参》(经典海参)(燕鲍翅参菜典)大型图书三部,二部荣获图书贡献奖

2007年8月被中国烹饪协会授予突出贡献奖勋章

2009年5月15日荣获烹饪艺术家美誉


 求职意向
希望工作类型: 全职
希望待遇: 8000-10000
其它要求:
希望工作地点: 淄博市
希望求职岗位: 行政总厨
自 荐 书:

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